• お気に入り
  • 23もぐもぐ!
  • 2リスナップ
手料理
  • 2014/01/10
  • 2,231

ささみのキノコマヨソース

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏ささみ
6本
キノコ(お好みの種類)
100g
ネギ
1/2本
コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
レモン汁
大さじ1
サラダ油
炒め用
パセリ(飾り用)
少々
作り方
1
筋を取ったささみを両面こんがりと焼き 塩コショウして器に盛り付ける
2
ほぐしたキノコと、千切りにしたネギを マヨネーズで炒め、酒、レモン汁、塩コショウで味付けしてソースを作る。
ソースをささみに掛け 刻みパセリを散らす。
ポイント

シンプルな味付けですが、ささみとキノコの旨味がたっぷりな 味わい深い1品です☆

みんなの投稿 (1)
塩コショウしたささみと タルタルソースの様なシャキシャキ感のあるマヨソースが バッチリ(o^-')b !
もぐもぐ! (23)
リスナップ (2)