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卵かけご飯のための卵とありますが黄身の美味しさは火を入れた方がうまいと思ったので目玉焼き丼にしました。他に具は入れずシンプルに目玉焼きと炊きたてご飯だけ。
黄身がとにかく濃厚。味がしっかりしてておいしい。
今日は体重のこと考えずに夜も卵料理いっちゃいます!