あんかけチャーハン

★水 400
★酒 味醂 各大1
★中華の素 小2
★塩 ひとつまみ
★片栗粉 大1強
カニカマ 適量
卵白 4個分

★全て鍋に入れ 中火でトロミが出るまで カニカマを入れ 一混ぜし卵白を入れ
ゆっくりゆっくり固まるまで混ぜる。

卵黄はチャーハンの具材に。

3.4人分です