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手料理
  • 2016/08/13
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黒豆ご飯

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
3号
黒豆
1.5カップ
小匙1
一摘み
胡麻
一摘み
作り方
1
乾燥黒豆をフライパンで軽く炒る。豆表面の皮がパリッと破れたら、米と一緒に炊く。
2
お茶碗によそおい、お好みで胡麻と塩を振りかける。
ポイント

炊飯時に酢を加えることで、豆の色が鮮やかに出ます!

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