ポテトサラダ

ポテサラ、定期的に食べたく為りますし
添加物や味付け考えると手製が一番で、
言う程難しくは無いのですが。
しかし、
いざ自作すると為れば結構邪魔臭く思ってしまう不思議な1品です。🤣

結局、単品だけではおかずとして足らない為
ポテサラ作る工程丸々が増えるからかなぁ(^_^;)

ポテサラって、意外て手間がかかる料理なんですね。
居酒屋では、必ずと言っていいほどポテサラを発注します。（たまに置いてない焼き鳥屋がありますが…）
ポテトサラダの味が良ければ、その店の評価があがると言って過言ではないですね（個人の感想ですが…）

タヌキさんの仰る通り、手間がかかるポテトサラダを丁寧に拵えるお店は、他の料理も美味しいのではないかと思います。