- 138
- 保存
- 338
- 保存
- お気に入り
- 118もぐもぐ！
- 18リスナップ
手料理
- 2014/09/23
- 1,341
照り焼きチキンサラダ☆手作りマヨネーズ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 手作りマヨネーズ
卵、酢、塩をしっかりハンドミキサーで混ぜ合わせる。(しっかり☝️)
そこへ、サラダ油を少しづつ加えながらハンドミキサーで混ぜ合わせる。(少しづつ☝️)
出来上がったら、塩コショウで味を調えます。
⭐︎酢と油が直接混ざり合うと分離してしまいます。
しっかり☝️と、少しづつ☝️を、気をつけて❗️
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、塩コショウをした鶏もも肉の皮を下に焼いて行きます。
裏返し、焼きます。
鶏もも肉が入っているフライパンに、砂糖、みりん、醤油をかけてフライパンを揺する様に味を馴染ませます。
泡がぷくぷくとたって、タレが煮詰まったら出来上がり。
⭐︎焦げないように注意☝️
- 3
- 器に、サラダ用のお野菜を乗せ、照り焼きチキンを乗せ、手作りマヨネーズをかけていただきます。
もぐもぐ! (118)
リスナップ (18)
いま人気のレシピと料理写真
このお皿は、わたしのお友達が昔プレゼントしてくれた物なんですが、
このシリーズのニューシグネチャーのディナープレートがもらえる様です💕
꒰٩๑˃̶ ᴗ❛ั๑۶꒱ ǂｬｯﾎ~ｲ♬
ヤッター(ノ≧∀)ﾉわぁ〜い♪