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  • 2013/05/20
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タラと十六穀米 パプリカソースで

レシピ
作り方
1
1,白身魚(今回はタラ)を焼く

2,炊いた十六穀米をクッキー用などの丸い型で型をとる。

3、アスパラガスを柔らかくなるまで茹でる
2
《ソース》
パプリカを焦げがつくまで焼く

皮をむき、種を取ってミキサーにかける。

ミキサーから取り出し、こす。

鍋に移し、とろみがつくまでバターをいれる。
3
皿に盛り付ける
(写真参照)
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