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手料理
- 2014/04/26
- 3,640
浅利、ホタルイカ、オリーブ、ミニトマトの酒蒸し(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))調理所要時間１５分
レシピ
作り方
- 1
- 煮込む時間が短いのでプチトマトは半分に、オリーブはスライス。
- 2
- フライパンでオリーブオイル、スライスしたニンニク、ローズマリーを入れて香りが出るまで熱する
- 3
- 浅利、トマト、オリーブ、酒か白ワイン入れて蓋( ´ ▽ ` )ﾉ
- 4
- 浅利の口が開きはじめたらホタルイカ投入、蓋( ´ ▽ ` )ﾉ
- 5
- 浅利が全部開いたらおしまい！
パセリ散らしたら見た目も可愛い(=ﾟωﾟ)ﾉ
ポイント
ボイル済みのホタルイカ使ったので最後に投入したけど、生なら貝と一緒でいいのかも( ´ ▽ ` )ﾉ
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凄く美味しくできた‼︎(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ありがとうございます！美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ✨
調味料一切入れてないのに〜さすが魚介❤️
残ったお汁とブイヨンでパスタしました( ´ ▽ ` )ﾉ❤️
後ほど返信いたします^ ^