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- 2018/01/21
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さんまの竜田揚げ
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しょうゆ、酒 各大1
しょうがチューブorすりおろし 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
3枚下ろしされたさんまを食べやすいサイズに切って、調味料に15分ほど漬ける。
時々裏返しする。
調味料を切って、片栗粉をつけて軽くはたき、揚げ焼き。
作り置きのつもりで2尾かったのに、1.5尾になってしまった笑(つまみ食いした)