- 98
- 保存
- 311
- 保存
- お気に入り
- 23もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2021/08/02
- 348
あじの桜磯辺焼き
レシピ
材料・調味料 (２人分)
作り方
- 0
- あじは半分に切って、塩を両面に振って冷蔵庫で20分ほどおく。
- 1
- あじの水分をペーパータオルで拭き取る。
混ぜ合わせた(a)を皮面に塗り、混ぜ合わせた(b)も皮面にかける。
- 2
- トースターで10分ほど焼いたら完成。
(※焦げそうな場合は、アルミホイルを上にかぶせて焼きます)
ポイント
◎あじ⇒いわし・鮭・タイでも◎
◎あじに塩をまぶして、水分を出すことで
臭みが取れ、身もふっくら仕上がります。
◎パン粉にオリーブオイルを加えることで、
焼いた時にカリッと仕上がります。
もぐもぐ! (23)
いま人気のレシピと料理写真
#簡単レシピ #魚おかず #魚料理 #献立
#自炊 #晩ごはん