ステーキ☆

手作りの塩麹があったので、コストコのステーキ肉に両面塗り、3-4時間冷蔵庫で休ませ、焼く前に室温に戻し、両面を2分ずつぐらい焼いて、日本酒しかなかったので、軽く蒸し焼きっぽく。焼肉のたれをメインに、粗挽きブラックペッパーやニンニク醤油などで味を整えた感じの、いわゆるズボラ飯でございます。