ひじき入りおからクッキー

卯の花を作ろうとしたけど、これは絶対食べきれないなって量のおからだったので、急遽一部をクッキーにしてみました。
ひじきの味はしないです。
面倒だったのでホームベーカリーでこねました。
予想外においしかったので、また作ります。