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- 2020/04/14
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「シフォンケーキ」焼きました♡
😋甘さ控えめ〜ふわふわです‼️
※🥚卵3個を17cmのトールで焼いたので
チョット高さが 足りないですが‥
➰😅細かいことは気にせずに(笑)➰
【プレーンシフォン】17cmトール
ａ卵黄 3個
ａ米油 45g
ａ水＋牛乳 各25g
ａバニラ少量
ａ薄力粉 75g
ｂ卵白3個
ｂレモン果汁 数滴
ｂグラニュー糖 60g
①ａを上から順に混ぜる🅰️
②ｂで艶々のメレンゲ立てる🅱️
③🅰️と🅱️を合わせる→型に移して焼成
【１７０〜１８０度 ３０〜３５分】
※😙3時間後→手外しOKでした✌🏻
💚Ｃｈｉｆｆｏｎ ｃａｋｅ💚
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