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手料理
- 2019/06/21
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牛バラブロックどーーん＆お豆のデミグラ煮込みスープ
レシピ
作り方
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- 牛バラブロックどっかに売ってないかな～と日頃から思ってたら業務スーパーで特価の牛バラブロックを発見！！なもんで季節外れなシチューにするのも？と思い、サラッとさせた赤ワインとデミグラのスープにしてみました。
バラブロックは軽く低温で揚げるっというより煮る、それと玉葱と半端な人参もあったのでそれも、後エリンギを水、赤ワイン、コンソメ、ハーブソルト、にんにく１欠け、ローリエを炊飯釜にいれスイッチオン！できあがってから鍋に移しパウチのお豆、無塩バター、デミ缶を足し味を整えたら完成！
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