さつまいもスティック

マクロビオティックでいうところの、陰性の力（広がる力、緩む力）の強いさつまいも。
陰性の調理方法「揚」はあまりしないのですが、こうも集まってくると何を作るか悩みます。
口さみしいときのおやつに作りました。

低音でじっくり揚げた甲斐あって、カリッと仕上がり大満足です。

ひとつまみのお塩で甘さが引き立ちます。

ウチにも薩摩芋が大量にあります〜
蒸かしてオヤツに食べてます( ^ω^ )

ふかすのいいですねぇ。
今週は友達と父が愛媛に遊びにくるので、おやつにふかしいもだしちゃお〜♥

愛媛にお住まいなんですね🏠
私は2年前まで松山に住んでました！
人も食べ物も気候も大好きでした、愛媛🍊💖

そうなんですねぇ！！
なんかうれしいですね。妊娠を期に退職、旦那さんの故郷愛媛に住むことを決め、旦那さんの仕事が見つかった新居浜に今住んでます。
玉川に古いお家があるので、いずれはそこで

いずれ玉川でカフェなのか、レストランなのか、民宿なのか、なにかみんなが集まれる場所が作りたいんです！！

松山には旦那の仕事の都合で２年しか住まなかったけど、すごく楽し入り思い出ばかり💖
まどかさんのお店出来たら行きたいですっ（≧∇≦）

がんばります！！