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手料理
- 2013/06/22
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簡単ラムレーズンパウンド
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- パウンドケーキ型はバターを薄く塗り、ホットケーキミックスをはたいておく。ラムレーズンはホットケーキミックス大1くらいをまぶしておく。
- 2
- 鍋で生クリームを温め、十分に温まったら細かく割った板チョコを投入して溶かす。(加熱しすぎはNG)
- 3
- 半分溶けたくらいで火からおろし、余熱で溶かす。そのまま粗熱をとる。粗熱がとれたら卵を入れて混ぜる。
- 4
- ホットケーキミックスとレーズンも入れゴムベラで切るように混ぜる。
- 5
- パウンドケーキ型に流し入れ、少し高い位置から型を台の上に落として空気を抜く。
- 6
- 170度に予熱したオーブンで30〜分焼く。竹串をさしてみてどろっとした生地がついてこなければ完成。焼きあがったらラム酒を表面に塗っても◎。ラップをかけて保湿する。
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