• お気に入り
  • 157もぐもぐ!
  • 16リスナップ
手料理
  • 2015/06/03
  • 1,944

エスニックな揚げ茄子

レシピ
作り方
1
☆の調味料を合わせておく。


茄子はスライスして、溶いた卵にくぐらせ、香ばしく揚げる。

*フライパンで少なめの油で揚げれば一気に揚げられてあっとゆー間。

器に茄子を並べ、☆のソースをかけたら出来上がり。

好みでパクチー、彩りにトマトなど一緒にどーぞ。
ポイント

分量、適宜ですみません。

みんなの投稿 (1)
シフォンで卵を余らせてしまったので、ホントーに久しぶりにコレにしてみた。

パクチーが無いのが残念だけど、、、

やっぱり好きだな♡
もぐもぐ! (157)
リスナップ (16)