味変するイカスミソーミンチャンプルー イカスミ料理が続きますが、新鮮なうちに消費しないとね。 いつもは、目玉焼きを麺の上にのっけるのですが、今回は逆にして怪しさを打ち出しました。 半熟の目玉焼きを、まぜまぜするのが好きなのです。 邪道ではありすが、味変を楽しめます。