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手料理
- 2020/10/22
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ポージョフリート※スペイン風からあげ
レシピ
作り方
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おつまみからあげにぴったり。
【肉】鶏もも肉
【漬け液】卵黄、白ワイン、にんにく、生姜、レモン汁、砂糖、塩、クミン、オレガノ、ミックスペッパー
【粉】天ぷら粉４ : 片栗粉６
【後から振る】オレガノ、ミックスペッパー、クミン、レッドペッパー、パブリカ粉を混ぜたもの少量、生パセリ粉
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- 今回、作り方を少しかえたので覚書。
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mi_neneco♪#塩 #砂糖 #ミックスペッパー #オレガノ #クミン #レッドペッパー #パブリカ粉 #にんにく #生姜 #卵黄 #レモン汁 #白ワイン #天ぷら粉 #片栗粉 #鶏もも肉 #おつまみ #からあげ
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