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  • 2015/08/07
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つけ麺の麺@麺屋Hululu

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麺は中細角ストレート麺。
最初は少し芯が感じられるような、少し硬めの印象ですが、噛み締めた時の独特な歯ごたえがクセになる。

硬めなので、つけダレにつけるとちょうどいい具合に麺が緩むのもいいですね(๑´ڡ`๑)

麺量は200g、250g、300gが選べます
((* ´艸`))
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