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手料理
- 2024/03/31
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玉ねぎと豚こまの甘酒味噌炒め
レシピ
作り方
- 1
- ・玉ねぎを1cm幅に切る。
・豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
・【Ａ】を混ぜておく。
- 2
- フライパンに油をひき、中火で熱し
豚肉を入れて炒める。
- 3
- 豚肉に火が通ったら玉ねぎを加えて炒める。
- 4
- 玉ねぎが透明になったら【Ａ】をを加え、中弱火にして全体に味がなじんだら火からおろす。
- 5
- 器に盛りつけ、お好みでねぎをを散らして出来上がり。
ポイント
【Ａ】の調味料を入れたら焦げないよう火を少し弱くする。
新玉ねぎに代用しても美味しく召し上がれます。
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シンプルですが豚肉の旨み、玉ねぎと甘酒味噌の優しい甘さが美味しい逸品です。
玉ねぎも新玉ねぎに変えても美味しいですよ。
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これからも宜しくお願い致します
だしソムリエ、だしを深く学べて楽しいですよ。どうぞよろしくお願い致します☺️