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手料理
- 2016/07/02
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♡季節の*桃deコンポート♡
レシピ
作り方
- 1
- きょうは2個使います！鍋にシロップの材料合わせます。
- 2
- 種に沿って くるりと包丁入れ手でねじると簡単ですょ！※種はスプーンでくり抜きます
- 3
- シロップを煮立てます
- 4
- 桃を入れて！
- 5
- 沸騰したら 落し蓋し 弱火で5〜10分
- 6
- シロップの中で冷まします※皮は簡単に取れます※シロップは濾して使います
- 7
- 😘
- 8
- 😍
- 9
- 😋
いま人気のレシピと料理写真
そのまま食べるのも大好きだけど
シロップ煮の*爽やかなコンポートも大好き♬*
この時期にしか味わえない美味しさです(o^^o)
桃を皮ごと煮ると シロップが可愛いピンク色に❣️
＊コンポートはそのまま食べる他、ゼリー や
ケーキに合わせたり アイスクリームをのせたりと
色々なアレンジが楽しめます！
※シロップも ゼリーに使えますょ(*^^*)
【材料】
♡桃 2個 (皮付きのまま)
♥︎水 350g
♥︎白ワイン 50g
♥︎グラニュー糖 50g
♥︎レモン汁 大さじ2
♥︎レモンスライス 1/2個分
⑴ 縦に2つ割りした桃の種をくり抜く
⑵ 煮立てた♥︎に入れキッチンペーパーで
落とし蓋し5〜10分弱火で煮る
⑶ シロップの中で冷まし 皮を取り除く
※シロップを使う場合は 漉す
#冷やすともっと美味しいケーキネタ