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手料理
  • 2013/02/18
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ドライカレー風

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
玉ねぎ1個
しょうが ニンニク1カケ
カレー粉 おおさじ2
小麦粉 大さじ2
パプリカパウダー 大さじ1
コショウ 適量
作り方
1
玉ねぎ ニンニク しょうがをみじん切り(ブレンダーで)
2
フライパンできつね色になるまでオリーブオイルを加えて炒める。
3
カレー粉 小麦粉を加えて水100cでとき炒める。クミンやグローブなどのハーブを好みで!
4
仕上げに塩コショウ パプリカパウダーをふる。
ポイント

味がうまく整わないときはウスターソースやケチャップを加えて!

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