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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
ゴーヤを1/4に切り、中のワタを取る。
2
軽く塩を振り、水分をキッチンペーパーでとる。
3
ビニール袋に片栗粉とゴーヤをいれ、まんべんなくゴーヤに粉がつくように振る。
4
180度位の温度でサラダ油で揚げる。
5
揚げたてのところに、高い位置から、まんべんなく塩を振る。
6
出来上がり💗
ポイント

まんべんなく粉がつくように降ること。

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