野菜たっぷり休日夕食

休日は、多少は夕食作りに時間がかけられます。

冷蔵庫にあったお野菜で、ヘルシーな夕食となりました。
二回目の土用丑の日らしいので、今回はお茄子で蒲焼風どんぶりです。
意外とふっくら柔らかくて美味しいんですコレ。

■茄子の蒲焼丼
■ひきわり納豆とオクラと海苔の和え物
■白菜のオリーブ塩麹蒸し
■キュウリと茄子の胡麻ナムル