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メニューには焼き魚としか記載されてませんでした。くだいたポテトにホワイトソース・マヨネーズ・チーズを絡め、シャケに乗せてオーブンで焼いたものです(たぶん)。シャケのグラタン?、シャケのポテトソース和え? わかりません(・_・;