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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 白菜、ネギ、しいたけ、厚揚げは加熱せず、適当な大きさに切ってアルミ鍋に詰めます。
- 2
- フライパンで豚肉を炒め、しょうゆ、酒、はちみつ、しょうが、鷹の爪を加えて味付けをし、①の鍋に詰めます。
- 3
- だし汁で人参を茹で、アルミ鍋に詰めたら、だし汁をアルミ鍋の7分目くらいまで注いで冷凍します。
- 4
- 食べるときはまず鍋を煮て、野菜に火が通ったら冷凍うどんを投入し、うどんがほぐれたら完成です。
ポイント
冷凍できる野菜や、かまぼこなど、具材はお好みで(^^)
みんなの投稿 (1)
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aka-maki私が入院中、家族が「鍋焼きうどんくらいなら作る」と言ったので作ってみました。アルミ鍋は100円均一に売ってますよ。
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