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若い頃にカステラ作りまくった時期があったけど
その頃よりもうまく出来たかも？？
生地をザルでこしたり泡切りしたり、
通常のスポンジ生地と作り方がちょっと
違います。それでも、膨張剤も何も入れてないのに膨らむのが不思議…🤨🤨