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手料理
- 2013/04/07
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おからとうふさらだ
レシピ
作り方
- 1
- 生おからは、電子レンジで5分くらい加熱。水分飛ばす。電子レンジから出したら、粗熱取れるまで放置。
- 2
- きゅうりは薄切りにした後、塩少々でもんでおく。
玉ねぎは薄切りして水にさらす。
- 3
- 人参はみじん切りにしてから、水少々ふりかけて電子レンジで2分加熱。
ハムはみじん切り。
- 4
- ボウルに切った材料&おから&絹ごし豆腐(水切り不要)を入れてまぜまぜまぜ。
- 5
- 味見しながらマヨと味噌で味付け。
完成！
ポイント
具材を変えてもOK、おからと豆腐の割合を変えてもOK、使う調味料変えてもOKな、自由度の高いレシピです(笑)
大量になるので大きめのボールが必要。
もぐもぐ! (24)
リスナップ (1)
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これはすごい。
めっちゃ良質タンパク質たっぷりね♥
おから…近所に売ってないんだよなぁ(><)
手に入ったら試すよ！
腹持ちいいよーこれ(笑)
おからって、煮物だけじゃなくて幅広く応用が効くから好き♡