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手料理
- 2024/08/08
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フィリフヨンカさんの残りもの箱 Siilakkalaatikko シーラッカラーティッコ
レシピ
作り方
- 1
- ラーティッコ＝ー21×12×Ｈ7cm
オリーヴオイル 適量
玉ねぎ 粗微塵 中 1個
ベーコン 短冊 80g
ニシンやサーモン、メカジキなど焼き魚 ある分
マッシュルーム 大 3個
缶詰ホワイトアスパラガス 小1缶（120g）
バター 20g
マッシュドポテト （茹でジャガイモ＋バター＋イタパセ 塩 胡椒） 300g
牛乳の代わりに、豆乳、オーツミルク 300ml
卵 １個
- 2
- （タラゴン 小さじ1）
（サボリー 小さじ1）
モニターのGABANハーブソルトで代用。豆腐に合うようデザインされているので、豆乳にも合う。塩分濃度は思ったより薄かった。
パプリカパウダー 小さじ１
（47生クリーム 大さじ2）
（シュレッドチーズ 大さじ2）
リンゴンベリージャム 小さじ1
（ディル 少々）
ほぐしながら順に炒め、混ぜて耐熱箱に詰めたら、200℃50分〜60分焼く。
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ムーミン家お隣フィリフヨンカさん得意料理。
料理名通りあるもんで。タマネギ、お魚、マッシュポテトが入れば、あとは何でもよい。乳製品は控えめにした。
モニターのGABANハーブソルト。豆腐に合うようデザインされているので、豆乳にも合う。