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- 2014/09/16
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簡単煮豚
レシピ
作り方
- 1
- 表面に塩胡椒をした肩ロース塊を
フライパンでガリっと焼いた後
湯で1〜1.5時間茹で
八角、葱、大蒜、生姜、紹興酒で
風味をつけた煮汁に一昼夜浸すだけ。
温めて、蜂蜜と黒胡椒を振って召し上がれ。
付け合わせは、半熟煮玉子と
黒七味と胡麻油で和えた胡瓜を。
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