コチのオランダ煮✨✨✨地味なお料理だけど美味しいよ❣️😋

✨
コチ２本。南蛮漬けにしたんだけど、味付けを家内に任せたから投稿はパスします。

まあ、いつものやつですよ。😄✨💛


唐揚げを少し取り分けておきました。それを使ってオランダ煮を作ってみました。

地味なお料理だから器とあしらいで少し賑やかにしました。僕の大好きなお惣菜のひとつです。😉

興味のある方は昔作った時の貼っておくから見て下さいね。要するに揚げ煮ですけどね。😉


何故オランダ？まあ、ググりゃ分かるんだろうが、面倒だからググらない。誰か調べてみ。😁

僕的には『ハイカラな』とか『洋風な』という感じじゃないかと思ってる。

どうせ出処は長崎辺りじゃないかな。それも幕末！

いかにも卓袱料理に乗ってそうじゃん。龍馬や弥太郎や俊輔も食ったんじゃね。知らんけど。😆


オランダ煮。その呼び名だけで幕末の志士たちに想いを馳せるイチでした。長州やしな。😆


ご馳走さま。美味かったよ。😋✨💛







#オランダ煮 #ヨシノゴチ

(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
またまた美味しそうな
お魚料理✨

オランダ煮調べてきました
(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡
長崎から広まった西洋の調理法で
オランダとの貿易で伝わったから
西洋風の意味合いで
オランダ煮だってー(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

❣️
からちゃん！今日も一日お疲れさまでした〜😆✨💛

そかそか、見てきてくれたか！長崎発祥と西洋風は合ってたな。😆

西洋の調理法ってのは揚げるってとこかな？🤔わからんな。😓

調べたらポルトガル揚げとかあったりしてね！😆ねーかな？

からちゃん、これ鶏でも出来るぞ、美味しかったよ❣️来てくれてありがとね。😄✨💛

こんばんは〜。レシピしっかり確認致しました🫡ゴーヤも季節到来なんで、コチを見つけ次第つくってみます〜。

あっ！真鯛でもいいのか🤔

❣️
f.ちゃん、こんばんは。😄

レシピ見てくれたか❣️ありがとう。😄
要するに揚げ煮だけど、煮ると言っても絡める感じでいいと思うよ。

本来、肉や野菜で作る料理らしいよ。😉

あ！そういえば、山口県名物のチキンチキンごぼう、あれも揚げ煮だ。😳

ごぼう、合うと思うよ。やってみてね❣️

f.ちゃん、来てくれてありがとね！😄✨💛

へえーー、また新しいお料理をイチロッタ師匠の投稿で知ることができました💕

オランダ煮ね😉調べてないけど、からビーさん調べてくれたからまあいっか🤣

レシピ見てきました、揚げて煮る、お野菜も美味しそうだったー、やってみます❤️

うーん、龍馬、弥太郎まではわかったが、俊輔…わからん😅💦💦中村俊輔じゃないし🤣🤣

❣️
チカちゃん、こんばんは。😃

ヒントはね、初代総理大臣、長州藩士。

そう、伊藤博文（利助、俊輔）だよ。
同時期に長崎で遊んでたらしいよ。

オランダ煮って、なんかオシャレな感じで良いでしょ。

「今日の晩ごはん、何？」

「今夜はオランダ煮よ。」ってね。😄

チカちゃん、作ってみてね！来てくれてありがとね❣️😄✨💛

イチロッタさん✨
こちらにも〜💕

オランダ煮😳✨
からビーちゃんが調べてくれたし
レシピも確認👌
美味しそう😋💕
これなら私にもできそう〜⭐️

❣️
こずりんちゃん、こっちにもありがとうございます。😄

こいつは元々、野菜やお肉で作る料理らしいよ、まあ僕は何でも魚でやっちゃうけどね。😁❣️

とりあえず鶏の唐揚げでやってみなよ、ごぼうも美味しくできると思うよ。😉

こずりんちゃん、来てくれてありがとね❣️良い週末を。😄✨💛