特製芳醇あごだし醤油

2回目の赤坂「友」はあごだし醤油！
あこだしと真昆布と豚骨のブレンド☆
サラッとと、トロみのバランス!!
おじやにしたい(^_^)/
チャーシュー、メンマ、水菜も美味い☆

あごというトビウオのことですか？

私が行ったことがない美味しそうなラーメンの写真がたくさんありますね。🍜🍜🍜🍜

トビウオです！
適当に処理すると、臭みやえぐみがあるものですが、ここのスープはそれがないのでスゴイ!!

一回九州出張時に食べました。東京にもあるんですね。行って見ます。