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今朝いただいたのは、冷凍のままアルミを被せて2分トースターで温めるだけのカンパーニュスライス!
クラストのパリとした噛みごたえとクラムのもっちり感は冷凍パンとは思えません。
超熟もそうだけど、余計なものが入っていないPASKOさんのパン作りの姿勢が大好きです!