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手料理
  • 2017/09/08
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リコピンたっぷり~ トマトソース🍅ぶっかけ素麺~♪

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
素麺
2束
しめじ
1/4
ピーマン
1個
粗塩
少々
【トマトソース】
🍅or缶詰 どちらでも可
🍅2個分or缶詰小1缶
玉ねぎ
1/4個
生姜
刻み少々
人参
1/4本
鶏ささみ
1本
カルダモン
少々
黒胡椒
少々
醤油
大さじ1
作り方
1
🍅先にトマトソースを作りましょう。
材料は全て粗みじん切りにし
フライパンに入れ 火を付け
黒胡椒・カルダモンをふり入れ
蓋をして蒸焼きにします。
時々 フライパンを揺すって
出来上がったところで 醤油を入れる。
ボウルに入れておく。
2
フライパンを洗ってお湯を沸かし
しめじ・千切りピーマンを入れて
茹で上げる寸前に素麺を入れ茹でる。
ザルにあげ、湯切りし、皿に盛る。
①をぶっかけて出来上がり~♪
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#トマト🍅 #素麺 #ピーマン
#しめじ #カルダモン
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