お野菜のトマトチーズ焼

冷蔵庫の残り野菜を一気に使いたい！
パプリカ、エリンギ、椎茸、ベビーコーン、ベーコンをニンニクと唐辛子でソテーし、トマトソースを絡めてから、耐熱器にうつし、チーズたっぷりかけてオーブンにイン。
冷蔵庫一掃メニューだけど、飲めちゃうじゃん。笑。