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手料理
  • 2021/02/01
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無水鍋でローストポーク、北欧風ヨーグルトソースで。

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オーブンでなく無水鍋でローストポークを作りました。とってもジューシーで最後にフライパンでお肉の皮をパリッと仕上げているのでオーブンで作ったような仕上がりです。
北欧風ヨーグルトソースもさっぱりでお肉にあいます。一緒に添えたキャロットラペはオレンジ風味です!
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