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手料理
  • 2015/03/18
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雷蒟蒻

レシピ
材料・調味料
蒟蒻拳骨で叩いてちぎる
2枚
大さじ2くらい
大さじ3くらい
醤油
大さじ3くらい
鰹節
好きなだけ
唐辛子
お好みで
作り方
1
蒟蒻はあく抜きして、拳骨で叩いてからちぎってください。
熱したフライパンに油を敷き、蒟蒻を炒め、酒と醤油で味付け。お好みで鰹節と唐辛子をかけて出来上がり(*^o^*)♪
みんなの投稿 (2)
わお、美味しそう💕💕鰹節かけるのを雷って表現にするの?
hanako から 咲きちゃん
咲きちゃんさん、
蒟蒻が大好きで(#^.^#)
雷は多分、作る行程で、パリパリと音を立てながら炒めるからだとおもいます^^;唐辛子を散らしたほうが美味しいです(*^o^*)♪
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