豆腐と納豆の冷製パスタ

ぎんの夕飯
ここでも冷製出汁を使用
出汁と豆腐と納豆を混ぜ合わせる
卵白と出汁を泡立てながら混ぜ合わせる
茹でて冷水でしめたパスタにオリーブオイルを
まわしかけ、豆腐と納豆に入れて混ぜ合わせる
盛り付けたら卵白、出汁を合わせたもの、卵黄を乗せておしまい
豆腐をもっと増やせば良かった〜

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