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胡麻ペーストはタヒニで、葛粉はArrow root flowerで代用して作りました。
Arrow rootは日本の葛と同じ....らしいです😂
また、豆乳の代わりにアーモンドミルクを使用。
モッチリ、濃厚な胡麻豆腐ができました。
#胡麻豆腐 #胡麻 #タヒニ #ビーガン