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手料理
- 2014/03/01
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メープルイチゴロール
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ①卵黄とグラニュー糖を人肌に温めてもったりするまで混ぜる
②メープル、牛乳、油の順に加える
③薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる
④メレンゲをたて、
二回に分けて加える。
混ぜ方は大きく切るように、
メレンゲの白い筋が消えるまでしっかり。
混ぜ過ぎ、混ぜ足りないのもダメ。
ツヤが出たらOK ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
- 2
- 180℃ 7分
薄いけど破れない★
食べたら溶ける(๑°◻︎°๑)･*♡
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