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地元のサクサクお揚げをつかって
シンプルなきんぴらごぼう作りました。
醤油こうじと糀甘酒大活躍。
すこーしコチュジャン入れてます
2人前どころではない量ですが冷凍保存できるし
混ぜご飯にしたり、ごぼうサラダにしたり、
いつかの自分へ作り置き。