🇨🇳れんこんの中華風きんぴら🇨🇳

ユウキ食品さん×Snapdishさん企画
#世界の食卓探検隊 ( ´ ▽ ` )ﾉ🗺

アメリカ離脱編メシ🌎
出家タイムにつき
連投失礼します～(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｵﾕｷﾅｻｲ

旬を迎えて手に取ることが増えた蓮根さん

煮物や汁物、炒め物……

「先々の見通し良し」と縁起物の蓮根さんが
毎週何かしら食卓に上がります

この日はお弁当のおかずにも
重宝するきんぴらを中華風に( ´ ▽ ` )ﾉ

オイスターソース、XO醤、老抽王

オイソとXO醤で旨味バシバシΣd(≧∀≦*)
老抽王でナイスブラウン🤎照りつやりん😍✨️

お弁当だけでなく
おつまみにもなるきんぴらです😋

…てかうちは弁当のおかずになるかより
つまみになるかが優先なので
毎回弁当はおつまみセットみたいになるけどね🤣


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蓮根が美味しい季節だし材料あるしこれ⭐️もらっておきまーすヽ(´∀︎`*)ﾉ
アメリカ🇺🇸からしばし日本に戻った時はこういうのがイイ👍 ̖́-
蓮根のきんぴらが大好きで年中作り置きしてんだけど、中華風は作ったことないから作ってみたいよ❗️こういう茶色🤎のが美味しいのよね😋
つまみでもお弁当🍱のおかずでもいいね👍 ̖́-今、息子の弁当も作ってんのよ💦食生活の管理をしなくちゃいけなくなってね💦蓮根のきんぴら大好きだから入れてやりたーい❗️だから近々、作るね😃

由美さーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

わわわ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
由美さんから🌟戴けるなんて嬉しい😍作ってみたいって思って下さってありがとうございます(∩´∀`∩)💕
息子さんも蓮根きんぴら好き( ´꒳`*)人(*´꒳` )ﾅｶｰﾏなんですね😆
私も大好きでシーズン来たんでほぼ毎週蓮根きんぴら作ってるかもです🙌
醤油と糀甘酒で作ったり、塩糀とかで塩きんぴらも好きですが、蓮根は特に中華風の味付けもめっちゃ合うんですよ～(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

いつもはオイスターソースとみりんとかですが、今回はXO醤も仲間に入れたらうまみバシバシでお箸が止まらんおつまみ系に😋
老抽王が照りと色味でいい仕事してくれました～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝