純手打ち讃岐うどん 五郎 ひやひやうどんとしょうゆうどんのセット

行きたかったお店の一つ、錦糸町の讃岐うどんの店、
五郎にやっと行くことができました。

体の調子を崩してしばらくお休みされていたのは
知っていたのですが、やってればラッキーと思い、
通りがかったら、やっていたので迷わず並びました。

店頭にはこだわりが…
水は福生の田村酒造の仕込み水、
うどんの粉は本場である香川から取り寄せ、
いりこは伊吹島産のものを使用しているそうです。
うどん好きにはたまりません。

行列していたのですが、さすがにうどんだけあって
回転がよく少し待って入店できました。

お得なセットがあったのでこれにします。
今回はしょうゆうどん&ひやひやセットととり天に。

他に気になるメニューもあるので
次回はそれを頼もうかと。

テーブルにはゴマ、だし醤油、唐辛子が。

昼時だったのでそんなに待たずに出てきます。

まずはひやひやうどんから。
冷たいつゆに冷たいうどんですがこれがうまい！

透き通る出汁はしっかりした味で
きちんと出汁とってるなぁと思いました。
うどんもツルツルで喉越しも良く、
コシもしっかりあります。

続いてしょうゆうどん。

テーブルのだし醤油をかけていただきます。これもうまい！
実は本場で食べた事はなくて、関東でやっている
讃岐うどん店でしか食べた事はないのですが
今までに食べた讃岐うどんの中で一番うまい！

そしてゆずを入れて食べてみるとこれもまたヤバイ。
爽やかなゆずがすーっと抜けるのと、ゆずの酸味が
醤油の甘味を引き立ててものすごくうまい！

どううまいとかでなくて、うまいものはうまい！って
感じのうどんです。

店主さんの体調がまだ万全ではないらしく、
火、木、日を除く週4日くらいの営業とのことですので
確認してから行った方がいいと思います。

東京のうどん好きには、ぜひ食べてもらいたい
超オススメのうどん屋さんです。