CHAMPION'S CURRY DINER（チャンカレダイナー）コールスロー

今回の金沢出張で必ず行こうと思っていた
CHAMPION'S CURRY DINER（チャンカレダイナー）に。

前回出張時はまだ建物を建設中だったのですが
新築の建物の2階にオープンしていました。

何で必ず行こうかと思っていたかたというと、
金沢カレーのチャンピオンカレーの新業態店だったからです。
場所的には堅町ストリートを片町きらら方面から入って
最初の区画の一番端っこにあります。

店内は赤と黄色を基調に作られていて、
大型モニターとかプロジェクターがあって
スポーツ中継流してたらもっといい感じなのかなぁって感じ。

カレーだけでなく、スパイスメニューとお酒が楽しめる
進化型チャンカレって設定のようですが、
ほとんどのお客さんはフードはカレーばっかり！（笑）
みんないろんなお酒は飲んでましたけどね。

チャンピオンカレーっていったらもうすでに
大手の枠に入ってるはずなんだけど、
まだオープンして間もないとはいえ、
オペレーションとかホスピタリティはこれから感が
否めず（笑）、今後の展開を期待したいところです。

この日はコールスローとLカツチーズサンドをオーダー。
Lカツチーズサンドはカレーをディップして食べるのが
特徴的でした。
サンドのカツが通常のカレーより厚く感じたので、
スタッフさんに確認したら同じカツなんだそう。
ジューシーだったからですか？って言われたので
はっきりと、いえ見た目が！と答えたのは
言うまでもありません。
例により断面マニアの方にはわかると思います。（笑）

まあ、そんな訳で常宿の横に
できたお店に行けてよかったです。
ハンバーガーではないけど（笑）
基本に忠実で平和で優しいお店で、
大変勉強になりました。

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