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手料理
- 2018/09/10
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マッシュポテトとハーブのフォカッチャ
レシピ
作り方
- 1
- 冷ましたマッシュポテトは
粉と一緒に最初から練ります！
分割
a→55g×4コ
b→残りを4等分に！
a→生地伸ばす→ベーコン乗せてペッパー振る→巻き込み閉じる→切り込み入れる
- 2
- b→楕円に伸ばす
発酵後 b→トッピング
a b→オリーブオイル→焼成
- 3
- 【焼成】210度 13〜15分
- 4
- ⭐️Potato focàccia⭐️
(*^^*)よければ作ってね➰
ポイント
✅先に❶を混ぜてマッシュポテト作る！
✅ハーブミックスは “カルディ”で購入！
「 🍖お肉のための ハーブミックス 」
と記載された商品に
ドライバジルを合わせて使いました😉
※(お塩が入ってないタイプです)
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ミックスハーブを合わせた
*爽やかな香りの🇮🇹フォカッチャです♪
半分はベーコン巻いてボリューム満点‼️
残り半分は ズッキーニ&グリーンオリーブに
チーズをかけて焼きました😋
(o^^o)よければ お試し下さいね➰