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手料理
- 2016/12/18
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ジャムクッキー( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
レシピ
作り方
- 1
- 室温で柔らかくしたバターに、砂糖を加え混ぜるます。卵は、溶きほぐし2~3回に分けてバターに加えます。
- 2
- 薄力粉と全粒粉を合わせて振るいます。バターに加え、サックリと混ぜるて一纒めになったら、棒状にして冷蔵庫で1時間 寝かせます。
- 3
- 冷蔵庫から取り出し30個に割けて、まんたるくする。天板に並べたら、上から少し押し潰し、中央に凹みを作ります。
- 4
- 凹みにジャムを乗せて、余熱したオーブンで170℃で15分焼く。そのまま180℃で10分焼く。焦げる様ならアルミホイルを被せて下さい。
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薄力粉250gでも良いですよ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
ジャムが熱いので気を付けて下さいね(*´∀｀*）