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手料理
- 2020/01/20
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〜ふわふわたまごのしあわせシフォンケーキ〜
レシピ
作り方
- 1
- 下ごしらえ
・オーブンを160℃に予熱 ※これ重要です！
・薄力粉はふるっておく ※めんどくさくなかったらで大丈夫です 笑
- 2
- 卵に砂糖とバニラオイルを加え、ハンドミキサーでもったりするまで攪拌する
- 3
- 薄力粉を2回に分けて入れ、ゴムベラで下から上に優しく混ぜてあげる
- 4
- オリーブオイルを加えて、女の子を扱うように優しく混ぜる
- 5
- 卵液を型に流し入れ30分オーブンに入れる
- 6
- 焼き上がったら、常温に冷まして型から取り外す
- 7
- 生クリームなどトッピングしても美味しいですよ！！
ポイント
ポイント
・薄力粉が玉になりやすいのでしっかり混ぜ込む
・オーブンによって焼きムラがあるので少し調整を行なって下さい(設定温度・時間など)
Have a nice day!
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