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鯖の竜田揚げ　じゃがいもそぼろ煮　白菜の胡麻サラダ|ちぐあささん
手料理
  • 2021/09/06
  • 448

鯖の竜田揚げ　じゃがいもそぼろ煮　白菜の胡麻サラダ

レシピ
材料・調味料
鯖三枚おろし
1尾分
塩
少々
○生姜
小さじ1/2
○醤油
大さじ1
○酒
小さじ2
塩コショウ
軽く
片栗粉
揚げ油
作り方
1
鯖は小骨をとって軽く塩をして5分ほどおき
ペーパーで水気を拭き取る。
2cm幅くらいにきって、○と鯖をポリ袋で混ぜて冷蔵庫で漬け込む。
塩コショウを軽くして片栗粉をまぶして180℃で揚げる。
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