キャラメルモカのアントルメ

前々から、豹柄のパータデコールをやりたくて挑戦！ ∩^ω^∩

…しわっしわやん ∑(๑º口º๑)!!
それに、細かい柄だから、柄の周りに気泡が出来てしまいました。
コルネにビスキュイ生地を詰めて流せば良かった…

中身はビスキュイにカフェモカムース、林檎の甘煮、キャラメルムース、ホイップクリーム。
実は、キャラメルムースが少なかった～
高さが無くて、苦肉の策で残ったホイップクリームをのせたんです (* •́ω•̀ *)

チョコレートの細工もエライこっちゃ～
写真撮ってるとヘロヘロになってくよぉ ヽ(；▽；)ノ
ホワイトチョコの後ろ、爪楊枝で支えてますwww
厚みが薄すぎるのかなぁ？
やっぱりチョコの細工って難しいですね～

反省点山積みですが、ちょっとは経験値アップしたかなぁ？
次はもっとキレイに作るぞ (oﾟДﾟ)ﾉ #おもてなし #おかし・デザート